九号下载:您身边最放心的安全下载站!全站导航首页|体育乐|VR中心|智能硬件|H5小游戏|单机游戏|软件发布

首页饮食健康饮食常识 → 草莓汁可以加热吗_可以放多久_该怎么保存

草莓汁可以加热吗_可以放多久_该怎么保存

相关下载相关文章发表评论
2017/11/30 10:58:26来源:本站原创作者:9号小编人气:27

很多人都喜欢将草莓榨成汁来喝,而且草莓汁也很有营养的哦。但草莓汁的新鲜期很短,一般两个小时左右就能让鲜榨草莓汁氧化掉,其味道当然是不如刚刚榨出来的草莓汁好喝。那么草莓汁可以加热吗?

草莓汁可以加热吗

草莓加热不会变质,但是会破坏其营养成分。

草莓可以加热

其实草莓是可以加热吃的,不仅如此,还能够煮着吃,你也可以试着烤着吃。但是通过这些方式给草莓加热,它里面的营养成分必然会受高温的影响而流失掉一部分,倒也没什么要紧。

微波炉里加热

可以放在微波炉里面加热,这是最简便的加热方法了。将草莓请洗干净,不用加水,直接放进去加热就好。这样加热的草莓还会自然地流出一点汁液来,香甜可口。

其他加热方法

也可以煮草莓。将草莓放进锅里的水中一起煮,做成草莓甜汤,或者是煮成草莓酱都是一种不错的选择。还可以放进烤箱里面烤,这将又会是别有一番风味。

草莓汁可以放多久

鲜草莓的存放时间比较短,未经处理的冷鲜榨草莓汁最好是在一到三个小时内喝掉,因为鲜榨过的草莓很容易氧化,保存时间比较短,现榨现喝更好,如果放久了不确定能不能喝可以先尝一口,如果变味儿了,就不要喝了。

加热草莓汁

加开水混合草莓加糖榨出的草莓汁,存放时间会稍长一些,但最好也在五小时内喝掉,一次制作,饮用完毕即可,无需冷藏,加热过的草莓汁味道会与鲜草莓稍有不同,如果放久了同样可先闻后尝,味道发苦发涩时则不能饮用。

浓香草莓汁

浓香草莓汁,是需要熬煮的草莓汁,味道浓风味足,可以加奶粉进去变成醇香的草莓牛奶,这一类的草莓汁,保存的当,可以存放一两天左右,一次做多了可以冷藏,超过两天要先问问有无霉味,再肉眼观察是否有霉菌,若是坏了则直接倒掉。

草莓酱的汁

有些草莓酱草莓切的块很大,草莓汁相对较少,而有的人则喜欢把草莓切的很小块儿,草莓汁和草莓块儿融合在一起成为草莓果酱,这样的草莓酱汁存放时间大概在一周左右,需要冷藏,如果放置时间超过一周就要开始留意是否有草莓酱汁是否有异味,如果有霉菌或者闻起来味道变了,就不要再食用了。

草莓的保存方法

只要加糖量够足,并密封好,一年内没有问题。多于一年没有意义。过去在没有冷藏等保鲜手段时,食品保存一般采用糖渍、盐渍,高浓度的糖、盐可以抑制微生物生长。 不过现在有冰箱嘛。做好密封放冰箱的保温箱就好了,保存时间太长也没意思的,几天就好了。

放在通风的地方

草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以,我们要保存好草莓,要小心轻放,买回来的时候,要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间。

放在冰箱里

想要保存好草莓,我们还可以放在冰箱里,要先把草莓装入到保鲜袋里,绑紧袋口,这样可以防止草莓的水分流失,冰箱里的温度要保持在0-3度之间,不可以时高时低。

保鲜膜封好

吃不完的草莓,我们可以用保鲜膜封起来,这样可以令草莓在一天之内都不会变色,不会腐烂,但要记住,保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙。

沥干水冷藏 

草莓碰了水后,会更容易坏掉,所以,我们要保存好草莓,最好是吃多少,就洗多少,其它的就放在冰箱里,这样可以保存得更长时间一点。

草莓汁的功效与作用

草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。 另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。

近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

草莓每100克就含有66克的维生素C,是水果中含量较丰富的种类。这些丰富的维生素C可以抑制黑色素的增加,帮助防止雀斑、黑斑的形成,还可以增加抵抗力,预防伤风感冒等病症。对于因维生素C不足而引起的牙龈流血也相当有效。在西方有研究报告指出,草莓与蓝莓可让神经细胞保持在年轻的状态,多吃草莓可抗老化。

关注九号手机站
带你玩转移动端
扫一扫,移动内容更精彩

阅读本文后您有什么感想? 已有 人给出评价!

  • 0 囧
  • 0 恶心
    恶心
  • 0 期待
    期待
  • 0 难过
    难过
  • 0 不错
    不错
  • 0 关注
    关注

网友评论

发表评论
字母检索ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ