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草莓发霉还能吃吗_吃了发霉的该怎么办_不能和什么一起吃

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2017/11/30 11:05:39来源:本站原创作者:9号小编人气:172

草莓是很受人们喜爱的一种水果,草莓营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈等功效,饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。那么草莓发霉还能吃吗?

草莓发霉还能吃吗

1、草莓发霉后把发霉的地方削了,不建议再吃了;

2、水果也是常会发霉的食物,例如柑橘类的表皮会长霉,只要里头的果肉还新鲜,把皮剥掉还是可以吃;

3、草莓发霉同时也会腐烂,应该丢弃;

4、比较麻烦的是苹果,因为苹果从内部开始发霉,芯会变成棕黑色,极可能已产生真菌毒素,可能造成肝脏、肾脏发炎及免疫力降低。自保方式是把苹果削皮切开,确认苹果芯没有变色。 

5、专家表示,霉菌的毒素可轻可重,短期可能没事,但如果毒素长期累积在体内,有可能造成肝肾负担,甚至致癌。

吃了发霉的草莓怎么办

不用催吐

你吃下去的草莓不会有太大影响的,而且人体都是自带排毒功能的,你可能会拉肚子,吃了变质的东西之后要再补充一些粮食类的食品,这样有助于消化和排便。

补充水分

如果因吃了发霉变质草莓而拉肚子,那么要及时的补充水分,以免虚脱,喝白开水的时候可以加些盐,补充淡盐水能有效地缓解拉肚子带来的痛苦。

消炎药物

你可以吃点消炎杀菌的药物,比如富诺沙星之类的,如果你是敏感体质,变质食品会造成胃疼,那就吃点胃药。

不良症状

如果你吃了这个没多久就有呕吐腹泻症状,很可能是食物中毒或肠胃不适导致的,要补充淡盐水,有偏方可治拉肚子,将香蕉烤熟吃或者将大蒜烤熟食用很快就能好,药物治疗可以根据个人情况而定,如果情况比较严重可以去医院检查。

草莓怎么保存不会发霉

1,首先,买草莓的时候就要一个一个认真检查,花相同的钱,当然要买最好的草莓。

2,在一个大盆里,混合水和醋。这里我用的比例是1/4杯白醋和2.5杯的水,你可以根据草莓的多少来调整用量。

3,然后将草莓放进去浸泡3-5分钟。这个方法不但适合草莓,还适合蓝莓、黑莓、覆盆子。

这里有人问为什么要用到醋,用醋会不会改变草莓的味道。首先,粗可以杀死霉菌和其他附着在草莓表面的细菌。其次,这个方法我用了很多次,全家老老小小没人觉得草莓的味道变了。

4,接着,将水滤掉。可以放在筛子里,稍微转动一下,尽量滤去水分,但是也不要用力过猛,草莓都会碰伤的。如果你没有筛子的话,就跳过这步,进行下一步。

5,在案板上铺一些纸巾,将草莓铺上去,用纸巾轻拍之,让纸巾将草莓表面的水吸干。

草莓不能和什么一起吃

草莓+地瓜

红薯富含淀粉,食用后胃会分泌大量胃酸,与草莓搭配,易使肠胃产生不适。

草莓+猪排

草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合,会生成一种沉淀物,影响人体的消化吸收,造成肠胃不适。

草莓+钙剂

草莓和钙剂一起吃,容易生成结石。因为草莓是酸性水果,钙剂属中性偏碱性,一起吃会在胃中化合生成结石,不易消化。

草莓+樱桃

从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。

草莓+黄瓜

草莓含有大量的维生素C,因此,草莓不适合和黄瓜一起吃,黄瓜中的维生素C分解酶会家底草莓的营养价值。

草莓和什么搭配最好

草莓+冰糖

草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对暑热、口渴烦躁有一定疗效。

草莓+山楂

草莓可润肺健脾,其营养同山楂相似,若两种食物搭配食用,则有消食减肥的功效,对消化不良也有一定疗效。

草莓+麻油

草莓与麻油搭配食用,有通肠润肺、清热解毒的功效,对大便秘结有一定疗效。

草莓+牛奶

两者搭配食用清凉解渴,增加营养,养心安神。

吃草莓的注意事项

食用禁忌

1.不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

2.由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

3.患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情。

食用注意事项

吃草莓前一定要洗干净,种草莓经常用农药,吃前要清洗干净。

1、先用自来水冲洗,流动水可避免农药渗入果实。

2、然后最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,盐水可杀灭微生物,淘米水可降解农药。

3、洗时千万不要摘掉草莓蒂,否则农药进入会更严重污染果实。

4、不要用清洁剂浸泡草莓而造成二次污染。

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