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草莓不洗能吃吗_吃了会有什么后果_和什么相克

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2017/11/30 14:37:39来源:本站原创作者:9号小编人气:22

我想提起草莓大家都知道,这是一种普遍性的水果,一般人都吃过。而且草莓是一种比较好的食物,可以美容,而且富含维生素。但是许多人吃草莓时都不洗,那么草莓不洗能吃吗?

草莓不洗能吃吗

草莓不建议不洗就直接吃。

虽然很多商贩均表示自家草莓的生长过程和采摘过程比较卫生,但草莓植株比较低矮、果实细嫩多汁,很容易受病虫害和微生物的侵袭,而草莓表面粗糙,肥料以及病菌很容易附着在它的表面上,因此,草莓食用前务必仔细清洗干净。

草莓好吃也不要吃太多;首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

草莓的清洗方法介绍

1、将买来的草莓放在一个水果篮里,用流动的清水冲洗草莓,冲洗草莓表面大部分的农药; 用手或者是小剪刀去除草莓的叶子,切记不要摘取草莓蒂,因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染;

2、将草莓放入清水中,倒入半调羹盐,将拆除叶子的草莓用淡盐水浸泡3——5分钟,这是因为淡盐水可以杀灭残余在草莓表面的有害微生物,让附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用;

3、取一些第一次淘米预留下来的淘米水,倒入上述的草莓浸泡液里,再浸泡2分钟。淘米水呈碱性,能中和一些酸性的农药,达到分解农药的作用;

4、盐水及淘米水泡完后用清水进行冲洗,再在清水中浸泡10分钟左右,去掉残余的农药,并且清理草莓表面的盐水味;

5、用漏晒过滤水后,摘掉草莓蒂。然后就可以装盘吃草莓了,这样吃起来才比较安全安心。

吃了不洗的草莓会有什么后果

含有农药成分或者其他病毒

草莓易被污染。草莓是低矮的草茎植物,果实细嫩多汁,在地膜生长过程中容易受到泥土和细菌的污染,而草莓表面粗糙,肥料以及病菌很容易附着在它的表面上。所以草莓入口前,清洗干净还是非常有必要的。尤其对孩子们来说,食用前把好入口“清洗关”尤为重要。

拉肚子

儿童的脾胃虚弱。孩子们的消化器官未完全发育成熟,神经系统对胃肠的调节功能差,胃肠道免疫力较低,分泌的消化酶较少,消化能力较弱时,食物稍有改变或稍有污染,都可引起腹泻。这就是孩子吃了不清洗的自摘草莓比大人更容易引起拉肚子的原因。

草莓和什么相克

草莓+地瓜:会肠胃不适

草莓+红薯:会导致胃肠不适

草莓+黄瓜:会破坏维生素C

草莓+樱桃:会易上火

草莓+猪排:会胃肠不适

吃草莓的好处

补血益气

草莓味甘、酸,无毒,入脾、胃、肺经,具有很好的润肺生津,健脾消暑,清热止渴,解酒利尿等多种功效,尤其是铁元素含量较高,有很好的补血造血功能。

防癌抗癌

草莓中含有大量的鞣酸和花青素,鞣酸在胃肠道内能吸收食物中的致癌成分,促使它们排出体外,花青素被誉为第七大营养素,具有强效的抗氧化性,能帮助清除体内的自由基,抑制癌细胞的出现和增殖,有很好的抑癌抗癌作用。

延缓衰老

草莓中含有花青素、维生素C、维生素A等多种抗氧化成分,能帮助机体清除体内的自由基,缓解脏器和皮肤的衰老。

明目保肝

草莓中维生素A的含量很高,并且还含有氧化性比维生素A强很多的花青素和维生素C,能保证维生素A充分的被肝脏和眼睛利用,增强肝脏和眼睛的功能有保肝明目的作用。

清除口臭

草莓中含有大量的植物酸,具有一定的杀菌作用,并且草莓还带有浓郁的香味,在食用之后满口留香,有清除口臭的作用。

吃草莓的坏处

引起腹泻

草莓属于及其容易腐败变质的水果,并且一旦开始腐败,其中的菌群几乎遍布整个果实,有时候由于变质的点很小,很难发现,还有草莓对农药的依耐性也比较高,好品质的草莓都需要定期喷农药以防虫害。未经过充分洗净的草莓食用之后也可引起腹泻。

引起过敏

部分人对属于过敏体质,对红色草莓会表现出过敏反应,草莓中植物蛋白含量越高的品种表现出过敏的程度越严重,过敏体质的人不宜食用草莓。


口腔溃疡

草莓性凉,正常食用是不会出现上火现象,但是草莓属于糖分和植物酸含量很高的水果,这两种成分对口腔黏膜都有一定的刺激损伤作用,在食用过多时可出现口腔黏膜损伤,引起口腔溃疡。

缺钙

草莓口感酸甜,含有大量的是植物酸,尤其是鞣酸和草酸的含量较高,食用过多或长期食用可引起机体缺钙,主要是草酸鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应,引起钙质沉淀,导致缺钙。

加重寒性体质

草莓性凉,食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性,引起脾胃虚寒,宫寒等不适反应,尤其是对经期女性的影响最大,痛经加重。

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