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蓝莓干能泡水喝吗_保质期多久_孕妇能吃吗

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2017/12/5 11:39:07来源:本站原创作者:9号小编人气:24

我们都知道蓝莓的营养丰富,味道可口,营养丰富,美容养颜。而蓝莓干是把蓝莓晒干之后制作的一种干果,也是能够起到抗氧化的作用有很高的营养价值,还能够降低身体内的血压。那么蓝莓干能泡水喝吗?

蓝莓干能泡水喝吗

蓝莓是绝对的可以泡水喝的。

蓝莓含有一种大脑活性剂,可对抗癌症,促进心脏健康与免疫系统健康。蓝莓还富含抗氧化剂,可以帮助人体预防癌症、糖尿病及与年龄有关的记忆力衰退,因此蓝莓也有“大脑莓果”之称。

蓝莓干泡水什么颜色

蓝莓泡水是紫红颜色的。

其颜色来源于所含的花青素。花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(anthocyanidin)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素为植物二级代谢产物,在生理上扮演重要的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播 (Stintzing and Carle, 2004)。常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。


蓝莓泡水的功效

1、蓝莓泡水有提高记忆力和预防心脏病的作用,在蓝莓这种水晨中有大量的花青素,而这种花青素就是促进脑细胞再生和保护心脏的天然物质,因此人们饮用了用蓝莓泡制的饮料以后,就能起到提高记忆力的预防心脏病的作用。

2、蓝莓泡水喝有预防癌症的作用,科学家在蓝莓中发现了一种名为紫檀芪的化合物,这种物质可以阻止癌细胞在身体中的生成,同时也能减少癌细胞出现以后对身体各器官的损坏。蓝莓还是一种抗炎性很出色的水果,人们用它泡水喝,可以消除体内炎症减少氧化反应的出现,对延缓衰老有明显功效。

3、蓝莓泡水还有出色的抗凝血功效,人们饮有以后身体的凝血活动减少,可以预防血管中血栓的形成,是中老年人保证身体健康的理想饮品。另外蓝莓泡水对人体血管的平滑肌还有明显作用,可以让紧张的平滑肌放松下来,起到降血压和作用。

蓝莓干保质期多久

只要是精加工深加工的食物,加工次数和时间越多越破坏营养,这些都是垃圾食品,保质期在6-12月左右,看你放了多少干燥剂,放的越多保质期越长(还看你的是包装的还是散装的)

蓝莓干的功效与作用

蓝莓干就是晒干的蓝莓,它的味道与新鲜的蓝莓相比较,自然是差一点的,但谁叫新鲜的蓝莓保存不了多久呢,过了蓝莓成熟的季节,大家就只有通过吃蓝莓干来代替啦!不过,话说回来,蓝莓干的味道也是不错的,除了具有蓝莓的口感之外,蓝莓干的功效与作用也是很高的哦!

第一,蓝莓果实含有苷色素,对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。

第二,蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。

第三,蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

第四,蓝莓干还具有保护毛细血管及抗氧化的作用,延缓脑神经衰老,增强记忆力的作用;具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着;具有抗癌作用;具有维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋的作用!

蓝莓干孕妇能吃吗

可以,注意份量。

蓝莓酸甜适口,营养丰富,用蓝莓制成的蓝莓干是适合孕妈们吃的,孕妈们适量食用可以补充营养、增进食欲。蓝莓富含的VC和钙、铁、钾等矿物质,能增强免疫力、润泽肌肤。蓝莓中富含钙质和花青素、VC,妈妈们适量的补充,有助于胎宝宝牙齿、骨骼、视力、皮肤发育。但是,要提醒孕妈们对于蓝莓不宜多食,以免腹泻。

但是,蓝莓虽营养丰富,含有各种维生素膳食纤维、钾和锌等营养元素。在孕期的时候如果单一的进补也不能完全补充孕期所需的所有营养,在孕妈们吃蓝莓干的时候,还是要适当吃一些有营养的食物来补充维生素和钙质。

温馨提示:对于孕妇来说是可以吃蓝莓干的,但是在吃的时候也要注意适量的吃,不能因为喜欢吃,就“任性”的想吃多少就吃多少,作为即将成为妈妈的人,在吃的时候也要注意顾忌一下饮食的均衡,为宝宝的健康发育多考虑一下哦!

蓝莓干怎么吃最好

蓝莓干虽说不能像新鲜的蓝莓那样制成蓝莓酱,与其他的食材一起搭配,但是它的做法也是很多的,譬如说做成蓝莓饼干呀,蓝莓冰激凌之类的美食,这些如果用新鲜的蓝莓酱来代替的话,说不定还没有用蓝莓干的效果好呢!下面,我们赶紧来学习一下蓝莓干怎么吃的相关问题吧!

蓝莓饼干

主料:低筋面粉115克、蓝莓干35克、鸡蛋1大勺

调料:黄油75克糖粉60克

做法:

1、准备好所需食材,软化的黄油加糖粉搅拌均匀,再放入1大勺全蛋液搅拌均匀,放入蓝莓干混合均匀;

2、放入过筛的低筋面粉,低筋面粉和黄油混合均匀后,整成圆柱型,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻(约1小时左右);

3、冷冻后的饼干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入预热160度的烤箱,中层20分钟左右,烤至表面颜色发黄即可,放凉之后的饼干会很酥脆,密封保存。

蓝莓冰激凌

主料:木瓜200克、菠萝100克、猕猴桃100克、蓝莓干10克、焦糖5克

做法:

1、猕猴桃去皮,去掉中间硬心,切块冷冻24小时以上,菠萝去皮,去掉硬心,泡淡盐水20分钟,沥干水分,切块冷冻24小时以上,木瓜去皮,挖籽扔掉,切块冷冻24小时以上

2、冻好的水果,室温解冻20分钟,冰激淋机插上电源,打开侧面的开关,轮流放入水果,用柱塞慢慢往下推;

3、杯子里放入冷冻过的菠萝心,挖上冰激淋球,喜欢甜的可以淋一些焦糖酱,最后撒蓝莓干和彩色巧克力装饰,美味的蓝莓冰激凌就大功告成啦!

蓝莓干多少钱一斤

很多人喜欢吃蓝莓,所以爱屋及乌,对于以蓝莓为主要食材的蓝莓干,也是爱到了极点,在蓝莓成熟的季节,蓝莓的价格是比较实惠的,但是经过加工制成的蓝莓干,它的价格又是怎样的呢?

9号小编在这里为大家整理了一些关于网上蓝莓干销量比较高的蓝莓干的价位,供爱吃蓝莓干的吃货们一个小小的参考与借鉴!

沃林蓝莓干,蓝莓果干,网上的价位在178.79元/500g;九鑫野生蓝莓干,伊春大兴安岭有机蓝梅果干,网上的价位在99.60元/500g;野生蓝莓干,大兴安岭特产黑金砖果干蓝梅,无白糖微甜,网上的价位在119.85元/500g;美国进口乐事多Nestor天然蓝莓干,网上的价位在83.70元/500g。

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